Descrizione
Il formaggio alla Spirulina, fa parte della SERIE SPECIAL della nostra produzione.
Questa prelibatezza nasce dal connubio tra formaggio vaccino da latte crudo e la spirulina (anch’essa made in Calabria), creando un prodotto eccellente sia sul piano nutrizionale sia su quello organolettico.
La spirulina possiede molteplici proprietà nutrizionali e terapeutiche grazie alle sostanze in essa contenute:
- Proteine ad alto valore biologico: la qualità e la quantità delle proteine è elevata, infatti la spirulina contiene tutti e 8 gli amminoacidi essenziali (Fenilalanina, Isoleucina, Leucina, Lisina, Metionina, Treonina, Triptofano, Valina).
- Acidi grassi essenziali: omega 3 e omega 6, i quali abbassano i livelli di colesterolo e trigliceridi.
- Carboidrati: tra cui il ramnosio e il glicogeno.
- Vitamina A, vitamina D, vitamina K e vitamine del gruppo B.
- Sali minerali: ferro, sodio, magnesio, manganese, calcio, iodio e potassio.
100% LATTE ITALIANO
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